Винная школа, пожалуй, единственная, которую не прогуливают!
Сразу же предупреждаю: вопли о занудстве теории, просьбы изложить теорию в комиксах, стоны о том, что еще в школе намучались и так далее — не принимаются! Учиться, так учиться!
Каждая сфера человеческой деятельности имеет свой инструментарий. Потребление вина — не исключение.
Для начала нужно приобрести следующий минимальный набор аксессуаров:
— штопор, хотя он, наверное, в хозяйстве имеется. Не обязательно сразу же бежать за штопором сомелье, бытовой вполне сгодится, хотя к профессиональному
штопору вы все равно со временем придете.
— специальная пробка. Это обязательно. Далеко не всегда есть необходимость и желание допивать начатую бутылку. Нужно иметь возможность сохранить вино по возможности
без потери качества хотя бы пару дней. Это или вакуумные пробки или пробка с угольным фильтром. Пробки продаются свободно в специализированных винных магазинах;
— два качественных бокала: стандартный бокал для белого и стандартный бокал для красного. Продаются в специализированных винных магазинах. Можно приобрести в любом
сетевом супермаркете, смотрите, чтобы на коробке было написано для какого вина эти бокалы. Минимальное количество бокалов в упаковке — 2, но стандартная упаковка — 4-6 штук.
Этот набор обязателен. Некачественные бокалы — деньги на ветер! Бокалы могут быть из самого простого стекла, но проверьте, чтобы стекло было тонкостенное и бесцветное.
Ножка должна иметь некоторую высоту, чтобы бокал было удобно держать за ножку, не касаясь чаши.
— каплеуловитель. Он пригодится для того, чтобы не испачкать винными подтеками этикетку бутылки, а винными каплями поверхность, на которой стоит начатая бутылка.
Конечно, без него вполне можно обойтись, но почему бы и нет? Если подходить серьезно, — каплеуловитель все равно понадобиться. И практично, и эстетично.
—термометр для вина. Без него, конечно, тоже можно обойтись, но на начальном этапе такой термометр пригодится, поскольку опыта тактильного определения температуры у вас еще нет.
Более подробно тема аксессуаров рассмотрена на этом же сайте, в разделе «Правильные бокалы. Винные штучки». Но для начала этого набора больше чем достаточно.
Не ленитесь потратить некоторое время на приобретение предложенных аксессуаров, с ними намного удобнее!
Дмитрий | январь 26. 2021
Удачного всем начала!
Константин | январь 25. 2021
Интересно!
Александр | январь 23. 2021
Все девайсы закупил
Лилиус | январь 23. 2021
Скажите, пожалуйста, как пользоваться термометром для вина?
Лилиус | январь 23. 2021
Спасибо за ответ
Вы можете оставить комментарии от своего имени, через соц. сервисы